Come spesso accade fuori dai nostri confini arrivano esempi significativi di riconoscimento a noi italiani e al nostro “saper fare”. Lo ha fatto Insiderei, portale che percorre l’Europa alla ricerca delle bellezze e delle particolarità che rendono unici i luoghi…

“Il gelato di una volta, veramente artigianale, creato con passione e meticolosità utilizzando ingredienti naturali e di stagione e solo materie prime di altissima qualità” Questa è la nostra “mission” che compare anche nella info della nostra pagina di Facebook.…

Da quest’anno c’è una grande novità alla Gelateria Costa 39 di Bologna: abbiamo iniziato la nostra produzione di Cannoli Siciliani! I Cannoli Gelato sono la versione estiva e freschissima dei mitici dolci siciliani farciti con gelato artigianale allo Zabaione e…

Di nostra produzione i morbidi biscotti che contengono il gelato artigianale al fiordilatte, crema, cioccolato, limone, fragola, mango, frutti di bosco o con i vostri gusti preferiti!  I nostri Biscotti con gelato artigianale sono prodotti con gli ingredienti migliori e…

In questa calda estate 2021 non potevano mancare le novità alla Gelateria Costa 39. Venite a gustare i nostri meravigliosi sorbetti alla frutta fresca. 100% naturali e rigorosamente senza latte e quindi adatti anche a chi tiene particolarmente alla linea…

In Gelateria Costa 39 lavoriamo in modo artigianale e sartoriale. Scegliete il gusto che preferite e noi lo trasformeremo in gelato su stecco! Scoprite la nostra produzione di biscotti gelato al fiordilatte, crema, cioccolato fondente. Sorbetti su stecco al limone,…

Le origini della granita corrispondono alle origini del gelato o come lo chiamarono gli arabi, lo shrb e cioè una bevanda aromatizzata ghiacciata con succhi di frutta o anticamente con acqua di rose. Utilizzavano la neve dei monti alti Peloritani,…

Il dolce bolognese per eccellenza, da un'esclusiva ricetta di una grande nonna cuoca, viene trasformato in un gelato esclusivo e straordinario. l'infusione del fiordilatte con riso, cedro e mandorle viene unita con la torta precedentemente cotta al forno. un lavoro…