Il Gelato a casa tua!

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Nuove infusioni di gelato

Sorprese sensoriali vi aspettano in gelateria

Non solo gelato

Tramezzini, tronchetti e rotoli di dolcezza…perchè il gelato è buono certo, ma ci piace sconfinare nella “pasticceria di gelato”.

Nuove infusioni di gelato

Comincia il viaggio infinito del gusto!

Non solo gelato

… monoporzioni, bicchierini, pasticceria di gelato e torte
per le vostre occasioni speciali

Gelati artigianali

mantecati con ingredienti naturali e di stagione

“Gelato senza”. Gusti vegetali e ipocalorici, nuovi protagonisti in vetrina!

In arrivo i nuovi gusti estivi, senza glutine, senza latte, senza zuccheri aggiunti, ma con tanto sapore!

I nostri gusti

Gusti originali, ingredienti naturali senza additivi o conservanti, sorbetti creati con frutta di stagione pensati e mantecati con la passione di noi gelatieri artigiani.

Cocco

fico

pesca nettarina

susina

susina

Mango

Melone

Pesca

Frutti di Bosco

Fragola

Limone

Albicocca

Anguria

ricotta candita

con ricotta di pecora di Salvatore Cottu arricchita con scorze di arancia candita e scaglie di cioccolato fondente

ricotta candita

con ricotta di pecora di Salvatore Cottu arricchita con scorze di arancia candita e scaglie di cioccolato fondente

mandorla di sicilia

albicocca

crema catalana

Scopri tutti i gusti

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Il gusto Marrone biondo di Monghidoro, in esclusiva in Gelateria Costa 39!

Il gusto Marrone biondo di Monghidoro, in esclusiva in Gelateria Costa 39!

10 Ottobre 2022

Si chiama MARRONE BIONDO per gli inconfondibili riflessi dorati e si distingue per il sapore incredibilmente dolce e profumato, frutto autunnale per eccellenza del nostro Appennino è tutelato e valorizzato dal Consorzio dei Castanicoltori dell’ Appennino Bolognese. Noi utilizziamo per creare il nostro gelato esclusivo questo prodotto a km 0, è un lavoro lunghissimo perché  per ricavarne la sola polpa non c’è altro modo che lessare e pelare i marroni uno ad uno, ma il risultato vi assicuriamo, è straordinario. Ogni anno a fine stagione abbiamo già prenotazioni per l’anno successivo perché le annate non sono mai uguali, a volte…

Si chiama MARRONE BIONDO per gli inconfondibili riflessi dorati e si distingue per il sapore incredibilmente dolce e profumato, frutto autunnale per eccellenza del nostro Appennino è tutelato e valorizzato…

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Gelateria Costa 39 “viaggia” in Europa tra gli highlights di Bologna secondo Gourmettoria

Gelateria Costa 39 “viaggia” in Europa tra gli highlights di Bologna secondo Gourmettoria

3 Agosto 2022

Come spesso accade fuori dai nostri confini arrivano esempi significativi di riconoscimento a noi italiani e al nostro “saper fare”. Lo ha fatto Insiderei, portale che percorre l’Europa alla ricerca delle bellezze e delle particolarità che rendono unici i luoghi del vecchio continente e lo fa attraverso il racconto e la segnalazione degli “insider” locali, la gente del luogo che mostra ai lettori i loro luoghi preferiti. A raccontare nello specifico Bologna, Insiderei ha scelto Marco Salicini e la sua Gourmettoria sito nato nel 2016 e ispirato da un sentito e incondizionato amore per la città di Bologna, conosciuta come…

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La nostra panna montata come non l’avete mai assaggiata. Made by “Le Mucche di Guglielmo”

La nostra panna montata come non l’avete mai assaggiata. Made by “Le Mucche di Guglielmo”

29 Luglio 2022

“Il gelato di una volta, veramente artigianale, creato con passione e meticolosità utilizzando ingredienti naturali e di stagione e solo materie prime di altissima qualità” Questa è la nostra “mission” che compare anche nella info della nostra pagina di Facebook. Ecco noi siamo questi e proprio per questo motivo siamo sempre alla ricerca della qualità, quella vera, anche e soprattutto nelle materie prime. Il latte, la panna sono per noi elementi fondamentali, che danno vita alla maggior parte delle nostre creme di gelato. La nostra panna montata molti di voi già la conoscono ed è buonissima, ma vi invitiamo ad…

“Il gelato di una volta, veramente artigianale, creato con passione e meticolosità utilizzando ingredienti naturali e di stagione e solo materie prime di altissima qualità” Questa è la nostra “mission”…

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Novità! CANNOLI SICILIANI allo ZABAIONE e all’AMARENA!

Novità! CANNOLI SICILIANI allo ZABAIONE e all’AMARENA!

13 Maggio 2022

Da quest’anno c’è una grande novità alla Gelateria Costa 39 di Bologna: abbiamo iniziato la nostra produzione di Cannoli Siciliani! I Cannoli Gelato sono la versione estiva e freschissima dei mitici dolci siciliani farciti con gelato artigianale allo Zabaione e all'Amarena. Veramente golosi, provare per slurpare!

Da quest’anno c’è una grande novità alla Gelateria Costa 39 di Bologna: abbiamo iniziato la nostra produzione di Cannoli Siciliani! I Cannoli Gelato sono la versione estiva e freschissima dei…

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