I nostri gusti

Le granite siciliane

fragola

limone

caffè

albicocca

mandorla di sicilia

le frutte

mango

cocco

frutti di bosco

fragola

limone

fico

albicocca

pesca

melone

Il Gusto del Mese

sorbetto di pesca nettarina GUSTO del MESE

frutti raccolti la mattina dagli alberi dell’Azienda Agricola Pian Moris e trasformati immediatamente in sorbetto

I Gusti

Fiordilatte

Yogurt

cioccolato al latte

la gianduia

il senso

pistacchio e mandorla con granella di pistacchi e mandorle e glassatura al mandarino

il cremino

nocciola e nutella

amarena

Costa 39 , il mascarpone bianco

Mascarpone, ricotta di pecora e cacao

zenzero e te’ nero

liquirizia amarelli

crema catalana

stracciatella

fiordilatte con scaglie di cioccolato fondente

Pistacchio

Nocciola

con nocciole delle langhe

Fondente

cacao van hauten 75%

Caffè

Zuppa Inglese

ricotta candita

con ricotta di pecora di Salvatore Cottu arricchita con scorze di arancia candita e scaglie di cioccolato fondente

zabaione al marsala