Il gusto Marrone biondo di Monghidoro, in esclusiva in Gelateria Costa 39!

Si chiama MARRONE BIONDO per gli inconfondibili riflessi dorati e si distingue per il sapore incredibilmente dolce e profumato, frutto autunnale per eccellenza del nostro Appennino è tutelato e valorizzato dal Consorzio dei Castanicoltori dell’ Appennino Bolognese. Noi utilizziamo per creare il nostro gelato esclusivo questo prodotto a km 0, è un lavoro lunghissimo perché  per ricavarne la sola polpa non c’è altro modo che lessare e pelare i marroni uno ad uno, ma il risultato vi assicuriamo, è straordinario. Ogni anno a fine stagione abbiamo già prenotazioni per l’anno successivo perché le annate non sono mai uguali, a volte la natura è più generosa e altre meno..Ci riforniamo prevalentemente per l’acquisto al Castagneto del Casone della famiglia Lorenzini, un luogo bellissimo per una gita fuori porta da visitare e dove poter acquistare direttamente i loro prodotti.