La dolcezza al naturale del Sorbetto ai fichi

I fichi oltre ad essere ricchi di zuccheri, vitamine e sali minerali, sono altrettanto ricchi di polifenoli e quindi antiossidanti naturali, che contribuiscono a mantenere giovani le cellule del nostro corpo, naturalmente sempre se associati ad un’alimentazione generalmente equilibrata e a stili di vita sani. Noi li raccogliamo ogni giorno dai nostri alberi di Monghidoro, sono a km 0 e sono super biologici perciò noi non li peliamo nemmeno, frulliamo anche la buccia, per preparare la nostra ricetta speciale del Sorbetto ai fichi, delizia suprema estiva! E quest’anno l’estate è stata davvero generosa, ce ne sono tanti e sono di una bontà incredibile! Siete dei privilegiati voi che lo mangiate, sappiatelo !!!